朋友送了很多干剃须刀给我，但是我比较懒，特别是不爱打扫卫生，嘴巴很贪。做起来会比新鲜的方便，而且几乎都洗干净了，味道也不逊色于新鲜的蛤蜊。下面小编就给大家分享一下干蛤蜊的制作方法。
实践
1. 将干蛏子在水中浸泡半小时后，冲洗干净，去除灰尘和沙子，直接放在蒸锅上蒸20分钟至熟后备用。
2.生姜切片，葱花，大蒜去皮。
3. 油锅放3汤匙油，70%热时，加入蒸好的蛏子干炒2分钟，捞出待用。
4.转小火后，将花椒粒放入原锅剩余油中翻炒至香（也可以让花椒粒不那么麻），加入原味小辣椒（太辣了，我不敢切它，我喜欢它更辣）如果你想品尝，切小辣椒）和切青椒，也将洋葱，姜和大蒜推入翻炒。
5.所有材料味道混合后（2分钟），加入上油的蛏子干，放入酱油、糖、料酒翻炒片刻入味，即可取出锅的。
尖端
小辣椒的清香和大红袍花椒的浓郁，充分激发了蚬干特有的清新坚韧的口感。我想用这个食谱做三椒鸭舌一定会带来惊喜。
蛤蜊肉味道鲜美，营养丰富。经测定，每100克鲜肉含蛋白质7.2克、脂肪1.2克、碳水化合物2.4克、糖3克、钙133毫克、磷114毫克、铁227毫克、20万卡路里。可乐。蛤蜊也有一定的药用价值。蚬肉味甘、咸、寒，用于产后虚寒、痢疾，蚬壳可治胃病、咽喉肿痛。
干蛤蜊是新鲜蛤蜊晒干后制成的。由于之前已经清洗过，因此无需用力清洗。请注意，烹饪时会更难烹饪。你可以多加一点水，根据个人口味调整。如果喜欢有嚼劲的可以缩短煮的时间，如果喜欢软的可以多煮一会儿。
微信扫码添加客服