土豆是我们生活中很常见的蔬菜，营养价值也很丰富。相信很多人都会喜欢吃土豆，但是土豆的做法也有很多，比如红烧土豆或者土豆。还有水煮土豆，味道很好，做起来也比较容易。今天就教大家做水煮土豆。
配料：土豆、干辣椒、大葱、姜、蒜、酱油、胡椒粉、孜然粉、油。
做法： 1、干辣椒10克，大葱5克，切小块，生姜5克，蒜头3瓣切碎，胡椒粉5克，孜然粉少许。
2. 将土豆切成小条，锅内倒油，将土豆煎至金黄色捞出。
3、锅留底油，加入干辣椒、花椒5克、孜然粉小火炒出香味。
4. 加入葱5克、姜5克、大蒜3瓣，炒香。
5. 放入土豆条，加入15毫升非常新鲜的酱油和少许盐，搅拌至干。
马铃薯（学名：Solanum
马铃薯）是茄科多年生草本植物，块茎可食用，是世界上仅次于小麦和玉米的第三大粮食作物。土豆，又称鸡蛋、土豆
、山药等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、水稻和高粱一起成为世界前五种农作物。
马铃薯原产于南美洲的安第斯山脉，最早的人工栽培历史可以追溯到公元前8000-5000年左右的秘鲁南部。
马铃薯的主要生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是世界上马铃薯产量最大的国家。
由于其抗氧化剂含量，彩色薯片在高温油炸后保持其自然色泽。此外，紫薯对光不敏感，油炸薯片可以长时间保持原有颜色。
马铃薯的营养价值大家都知道，现在我们也学会了马铃薯的晒干和炒菜，尤其是女性要多吃马铃薯。女性常吃土豆可以起到抗衰老的作用，因为土豆中含有非常丰富的维生素B。对女性的好处是非常大的，所以爱美的女性不妨经常吃一些土豆。
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