很多时候我们买的排骨都很新鲜，感觉很诱人。这时候排骨的种类也很多，比如炖排骨、炒排骨、炸排骨，其实方法是多种多样的。 ,我们可以根据自己不同的口味来做，所以排骨中最好吃的就是糖醋排骨。在下一篇文章中，小编将向大家介绍如何在家制作糖醋排骨。的？
主料：当然是排骨！不过最好用没有龙骨的牛排 主料：当然是排骨！
辅料：姜片、甜面酱、料酒、盐、大量香醋、冰糖；
过程：（我写我做的方法，你可以根据自己的情况自行决定）
1.排骨用开水煮熟，水里放少量盐，不要煮太久，只要变色就可以捞起，用温水冲洗干净，（主要是洗擦掉上面的脏血），然后放在一边，让它晾干
2. 锅里多放一点油，放姜片炒香，然后放甜面酱（没有甜面酱的可以用酱油），少许糖，盐，和然后倒入排骨和料酒。用小火慢煎约5分钟。当你看到排骨变黑时，你可以加水。水应该刚好盖住肋骨。放下大量的香醋和冰糖。这是一个关键点。糖一定要太多，否则最后出汁不会浓稠，香醋也要太多，不然出来的时候会甜到死，不是酸酸甜甜的。 （这个量只能自己定。大杯香醋）。然后盖上锅盖
3、最后是收汁。煮的时候一定要用小火，但是收汁的时候火可以稍微大一点。烹饪结束时，汁液变稠并开始起泡。当你用筷子夹起排骨时，汁液已经挂在上面了。它可以加载。
这是糖醋排骨的做法之一，糖醋排骨有很多种。根据口味选择糖醋排骨的做法，看看哪种糖醋排骨更适合你的口味。越来越详细的糖醋排骨做法可以去，还有更详细的糖醋排骨。做法对你了解糖醋排骨的做法会有很大帮助。
相信大家看完上面的文章一定是饿了。当你用筷子夹起香喷喷的排骨时，汁液会顺着排骨滴落。它们美味可口。快来尝尝糖醋排骨吧。在家里做！
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