我们的饮食越来越好。很多人在餐桌上经常会看到一些营养价值非常高的食物，比如很常见的排骨，排骨的种类很多，比如猪排、羊排、排骨，排骨营养价值丰富，可以煮汤。肋骨中的骨髓，对补益身体和治疗气血有很大的作用。下面我们来了解一下红烧排骨的做法。
红烧排骨的介绍和特点
肉烂无骨，咸而香。
分类标签： 鲁菜营养不良食谱贫血食谱
菜肴的味道咸鲜味主要过程是炖
食物详情
排骨（大排骨）400g
50克生菜（叶丛）
60克豆油 20克糖
10g 酱油 5g 醋
洋葱汁5克，姜汁5克
5克胡椒粉
红烧排骨做法详细步骤
1、排骨洗净，切成3厘米长的块；生菜切段，大葱切段，姜切块。
2. 用勺子加热油，放入排骨炒熟，捞出。
3. 用勺子大火放底油，用葱姜片炒锅，加入400克汤汁，加入糖、酱油、精盐、醋、胡椒粒，然后放入排骨，用文火炖排骨小火，汤汁浓稠时，捞出葱姜。
4. 将生菜片放在盘子的一侧，将排骨放在另一侧，即可上桌。
红烧排骨小贴士
制作提示：
由于油炸过程，需要准备约1000克大豆油。
其实，无论生活中什么样的排骨，我们都可以用这个方法来做，不仅好吃好吃，而且非常适合小孩和老人吃，有很好的滋补作用身体。
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