现在越来越多的女性朋友开始享受在家烘焙食物的乐趣。当家里有烤箱的时候，他们总是会在空闲时间自己烤面包、蛋糕、饼干等零食。与朋友分享会很有趣。在家烘焙的食物会让人更安心。你试过烤椒盐脆饼吗？
主料：面粉300克、酵母粉5克、盐5克、温水180-200毫升
糕点：面粉30克，植物油30克，花椒粒3克，盐5克
酱油水：1汤匙酱油，1茶匙糖
1.面粉中加入5克盐和酵母粉，然后一点点加入温水，揉成光滑的面团，放在柔软的地方发酵至两倍大
2. 锅中放入花椒粒和5克盐，将花椒粒慢炒出香味后捞出，滚成细粉。
3. 面粉30克，植物油30克，胡椒粉和盐拌匀备用
4. 将酱油和糖混合，直到糖融化，待用
5.发酵好的面团揉两次，然后擀成薄面团
6.将步骤3准备好的糕点均匀刷在面团上，将面团擀成卷（可以边擀边拉伸，这样饼干的层数就很多了）
7.将擀好的面团分成等份
8.以无馅无油为标准包成饼状（将两端的切口向中间折，然后揉两次至不露出馅料）
9. 将裹好的饼干放入酱油水中
10. 两面裹上白芝麻
11.烤箱200度预热10分钟
12. 将饼干均匀放入烤房，放入烤箱中层，200度烤15-20分钟至饼干上色。
烘焙的时候，也是我比较熟悉的一个过程。第一次可能不太好，但熟能生巧，越做越有经验。这时候烤出来的椒盐脆饼就要根据你自己的了。可以根据自己的喜好调节火候，外观会越来越好，所以第一次效果不好的时候不要气馁。
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