狗是人类最忠实的朋友。相信很多人家里养狗。狗不仅是可爱的好宠物，而且狗还可以做饭和吃东西。很多人都喜欢吃狗肉，但是不知道怎么做的，外面做的狗肉可能不健康，会生病，所以自己做会更安全更有保障，而且狗肉的制作方法也很多。这是一个狗肉锅和红烧狗肉。
狗肉锅，肉质软烂，香气浓郁。配料：狗肉、蒜蓉、豆瓣酱、麻酱、腐乳、生姜、蒜苗、花生油、料酒。系统
做法：狗肉带骨切小块，入热锅煎至不溢出水，烧热下油，放入蒜蓉、豆瓣酱、芝麻酱、腐乳、生姜去皮、蒜芽、狗肉，趁热炒花生油，炒5分钟，加料酒，二汤，盐，红糖，酱油，陈皮煮滚，入砂锅炖90分钟至软，加入菊花，生菜，花生油，分成小碟 辣椒丝、柠檬叶、花生油煮熟即可食用。
红烧烤狗肉，色泽淡茶，肉质软烂，滋味五花八门。材料：熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油。制作过程： 1、将煮熟的狗肉片去皮，切成小块，将鸡蛋敲入碗中，加入淀粉、面粉、精盐和适量水，搅拌均匀。
2.然后热锅，加入红汁、狗骨汤、狗肉块，在肉块周围放西红柿，加入味精、料酒、糖、咸面、辣椒油，烧开，用小火慢炖，收取汁后，倒入水淀粉勾芡，倒入少许香油，翻动几下，出锅，盛入碗中，即可上桌。
狗肉虽然味道鲜美，肉质鲜嫩，但要注意狗肉不能吃太多，否则容易上火，尤其是老人和小孩。血糖、血脂、胆固醇升高对身体有害，所以吃的时候一定要注意量。
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