水果是很多人不可缺少的食物，水果的营养价值大家都知道，很多人每天都要吃水果。但是每天吃简单的水果难免会觉得无聊。别担心，我现在告诉你另一种吃水果的方法。是的，它是切碎的水果。具体步骤请参考本文具体内容。
拉丝成分：
香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，蛋清60克。
操作：（1）香蕉去皮，切成滚刀块，滚在面粉上，蘸一层。
(2) 将蛋清倒入玉米粉中，搅拌成糊状。
(3) 将植物油倒入炒勺中，大火加热至7-80%，将撒了面粉的香蕉裹上一层蛋清糊，一根一根放入油中炸。炸至淡黄色后，捞出控油。
(4)
炒勺里留一些底油，加糖炒至金黄色，大泡变成小泡，最后颜色变深。当可以拉丝时，倒入香蕉片、青丝和红丝，快速翻动均匀，放入预搓层。在油盘中，整齐排列，即可上桌。
拉丝是将软白糖用袖子或水炒至一定温度，然后放入炒好的主料翻炒，食用时可将细砂糖捞出。这道菜是用水炒的，水不要太多。需要很长时间才能炒更多的水。糖和水的一般比例是150克，糖25克，水。先开大火，等糖融化后改小火，炒至可以出油。注意锅的侧面，以免粘糖变糊状，使糖的颜色变深。
既然大家都看过制作丝果的具体步骤了吗？您想亲自尝试丝果的制作吗？相信大家都能品尝到自己亲手制作的美味丝果。水果丝的营养价值还是很丰富的，希望大家都能吃到好吃的。
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