现在很多人都喜欢吃肯德基的食物，尤其是一种叫鸡柳的食物，外面裹了一层皮，里面是鸡肉，里面还夹着一些蔬菜。如果你一起吃，那将是非常美味的食物。这种食物适合很多人追捧，尤其是小学生喜欢吃。为了让他们满意，小编可以介绍一下做法。
鸡肉卷
原料：
卷饼材料：中筋面粉250g、水90g、盐2g
鸡柳材料：鸡胸肉450g、面包糠300g、面粉80g、生菜适量、鸡蛋2个、柠檬半个、玉米粒15g
调料：盐7g，黑胡椒2g，千岛酱适量
一些小食谱要注意以下几点
1.超市的半成品买鸡片，腌制。如果没有，也可以自己腌制。
2.小饼比饺子皮好吃，因为它很薄，所以小火煮熟，翻个面。
3. 擀蛋糕的时候，把正面和反面都擀开，让两边的大小一样。
炸鸡豆腐卷做法详细步骤
1.豆腐皮切方块，鸡里脊、瘦肉、黄瓜、洋葱洗净，切丝；大蒜去皮洗净，捣成蒜末。
2. 烧热锅，将蒜末炒香，将鸡柳、瘦肉、豆芽和洋葱炒至熟，然后倒入黄瓜和调味料，搅拌均匀后盛入盘中，放凉即成馅.
3. 每块豆腐皮裹上适量馅料，包成长方形，两端用面粉封口。
4、炒锅烧热后倒入油，烧至90%火，将豆腐皮卷一个个放入油锅中，快速煎熟，沥干油，上桌。
以上鸡卷的制作方法，相信大部分人都会明白，鸡卷以荤素为主，但小编需要补充的是，鸡卷毕竟是油炸的。这类食物脂肪含量高。如果吃得太多，就会导致肥胖。要注意饮食的调理，避免偏食的问题。
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