在中国，很多人都喜欢吃，对食物的热情是人类挡不住的。有些人喜欢东北菜。东北人热情大方，东北菜好吃。这也是我们喜欢东北菜的原因。很多人都想自己做东北猪肉炖粉丝，但因为不是本地人，所以不知道怎么做。让我们看一下并找出：
白菜猪肉焖粉丝
材料
白菜、蒜蓉姜末、红辣椒、粉丝、猪肉、味精、老抽、醋、胡椒粉
实践
1.锅里放油，油有点热的时候，加入大蒜，姜，辣椒，炒香。
2.然后放入切好的水煮肉，将肉翻炒至发白，倒入黑酱油，然后放入水，可以多放，保留肉，放入面条（我喜欢放干面条直接入锅，这样就是省事了，粉条会有肉香，也可以把粉条用开水泡十分钟后下锅）
3.盖上锅盖小火炖十分钟，加入盐和胡椒粉。注意不要把水烧干，很容易烧锅，如果锅里的水少了，可以多倒一些。
4、最后将白菜放在锅上炖十分钟左右，倒入少许醋和味精，即可上桌。
猪肉白菜炖粉丝的做法
五花肉、薯粉、白菜、调料：大葱、姜、蒜、八角、胡椒粉、孜然、酱油、糖、盐、绍兴酒
实践
1.五花肉洗净，用刀刮去皮，切成大块。
2、白菜洗净切块。
3. 将马铃薯粉丝提前用温水浸泡。
4. 将五花肉放入锅中，用冷水烧开，焯水去血，捞出备用。
5. 锅中烧开水，加入葱、姜、蒜、八角、茴香、胡椒粉，煮沸。
6. 煮沸后，加入五花肉，煮沸，煮绍酒。
7. 煮沸后，盖上盖子，转中火煮40分钟，直到汤变白。
8. 加入酱油、盐和糖调味。
9. 将葱姜蒜捞出，待五花肉入味约10分钟后捞出一些肉。
10. 放入粉丝，煮5分钟。
11. 加入切碎的卷心菜，煮3分钟。
12. 加入取出的肉并搅拌。将猪肉、粉丝和卷心菜混合在锅中，放入碗中，从锅中取出。
看完以上，相信大家对这道东北菜有了一定的了解，也已经了解了这道猪肉炖粉条，所以如果学过，不如自己动手，看看效果如何。做菜是一种享受，也是等待食物的结果，自己做菜会有一定的技巧，不仅吃得漂亮，还要做的漂亮，边吃边学，让你享受随时吃饭。
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