吃炸牛肉怎么能忘记青椒？牛肉和青椒是绝配。辣椒可以去除牛肉中的腥味，牛肉可以让辣椒看起来不那么单调。基本上，辣椒做的最长的事情就是搭配菜肴，但没有青椒，菜肴的味道就无法突出。今天的炒牛肉配青椒是主料，用的是不辣的青椒。喜欢吃辣的朋友可以用辣青椒。起来学习。
主要成分：
300克牛肉，250克青椒
配件：
油适量、盐适量、蚝油适量、红辣椒1个、淀粉适量
步：
1.牛肉切片备用
2. 牛肉中加入少许酱油，加入淀粉拌匀，然后一点点加水拌匀，最后加入花生油拌匀，腌制20-30分钟。
3.青椒、红椒切好备用
4.取油锅，大火烧热，加入适量油，将牛肉快速翻炒至微微变色，待用。
5.锅里放油烧开，加入青椒炒至碎绿
6. 加入预先炒好的牛肉和红辣椒，搅拌均匀。
7. 加入适量蚝油，加盐调味。
8. 美味的牛肉青椒上桌。
牛里脊肉质细嫩，脂肪含量低，加上青椒的营养价值，这道菜很好吃。以上就是青椒炒牛肉的具体做法。你学会了吗？你可以去超市买现成的牛里脊肉。他粉嫩嫩的，嫩肉粉的颜色。炒青椒的营养价值很高。
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