日常生活中，很多朋友都会自己在家做各式各样的美食。对于蒸山药，很多朋友都会在家里选择。要知道山药是有一定功效的，如果能和其他食物很好的配合，就能做出美味的食物。跟大家介绍一下，蒸山药的做法是什么，希望大家都能学会这道美食。
以下是几种蒸山药的方法：
冰糖蒸山药
山药、冰糖、百合、桂花
实践
1. 山药去皮切块+百合用冰糖和冷水浸泡+一杯水，大火蒸30分钟。
2. 然后撒上桂花拌匀，盖上盖子放凉。
3、吃的时候放一些碎冰，搅拌均匀，味道鲜美，清爽爽口，夏日清凉！
麦芽糖蒸山药
配方简介
山药又名淮山。健脾和胃，尤其适合脾虚的老人和儿童。麦芽糖：甘、温、无毒。经：入肺、胃。功效：滋补健脾，润肺止咳，滋补强身。主治：胃寒腹痛，气虚咳嗽。麦芽糖又香又粘，很好吃。
材料
山药1条，麦芽糖适量
实践
1. 山药去皮，切成薄片，铺在盘子上。
2、在山药上撒上少量麦芽糖。
3. 放在电饭煲的蒸锅上，底部煮米饭，顶部蒸山药。米饭蒸的时候，山药也蒸好了。
4、山药蒸好后，倒掉盘子里多余的水，撒上麦芽糖。
尖端
1.剥山药时戴手套。皮肤上有生物碱，会使手麻木，然后痒难忍。如果实在忘记戴手套，手麻的时候可以用火烤，只有用煤气火煮过才能止痒。
2. 山药要切成很薄的片，这样很容易和米饭一起蒸。
3、蒸好后撒上麦芽糖，老人小孩都喜欢。
4. 如果麦芽糖变硬，在水中煮沸使其软化。
紫薯香肠蒸山药
材料
紫薯1个、山药1条、广式香肠2条、胡椒粉1勺、盐、鸡精、少许油
实践
1. 紫薯和山药豆切成滚刀块，香肠也一样，一起放在碗里。
2.在上面撒上一勺辣椒碎，不要放太多。 .有点咸！放在上面的目的是让蒸汽将切碎的辣椒和香肠的味道渗透到土豆和山药中。
3. 撒少许盐，但不要太多，因为切碎的辣椒是咸的。
4.然后加入少许鸡精和少许油。
5.大火蒸15-20分钟就OK了！
尖端
一定要用土豆和山药豆蒸面条才好吃。
以上介绍了几种蒸山药的方法，希望对大家有所帮助。其实蒸山药的方法有很多。日常生活中，大家可以根据自己的喜好和口味，选择一些好吃又好吃的蒸山药方法。需要注意的是，在蒸山药的过程中，大家一定要多注意耐心和认真。
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