相信很多人的童年记忆里都有冰糖葫芦，是很多人最喜欢的零食。现在路边卖冰糖葫芦的人已经很少了，吃到正宗冰糖葫芦的机会难得。这个时候，我们就可以在家里自己做冰糖葫芦了。里面的主要成分是山楂和糖，比较开胃。让我们来看看如何自制冰糖葫芦。
冰糖山楂是中国非常传统的美食之一。它们是通过将成束的水果（如山楂）浸入糖浆中制成的。是北方冬季街头很常见的小吃。随着人们生活水平的不断提高，糖葫芦不再像以前那样受欢迎，所以今天的糖葫芦也随着时代的发展而变化。
除了之前常见的山楂，还添加了很多其他的水果，甚至还有在水果中添加了各种馅料的糖葫芦。
其实在家做糖葫芦也很简单。您还可以根据家人的口味制作各种水果的糖葫芦。春节期间不妨为家人做几串好吃的糖葫芦！
草莓蜜饯的材料：
新鲜草莓、糖、水、竹签
草莓糖葫芦的做法：
1、将草莓梗清洗干净，用厨房纸巾擦去表面水分。
2、将草莓串在竹签上，不要串到底部，留下一些竹签。
3. 锅中加入适量白糖和少许水，烧开后转中火边加热边搅拌。
4.当锅里的糖开始变色，气泡变小时，关火。用勺子把糖浆倒在串好的糖葫芦上，让糖变硬。
暗示：
1、除草莓外，其他水果也可以，如山楂、葡萄、橙子等，但尽量不要选择水分较多、较软的水果。
2、清洗水果后，一定要擦干表面的水分，否则糖浆不容易挂在水果上。
3.熬糖浆时要特别注意。一定要煮到糖有点变色没有气泡为止。关火，这样煮好的糖浆就可以用了。
4、煮好的糖浆很容易变硬，所以冬瓜蘸糖浆的速度一定要快。
通过上面的介绍，我们知道在家做冰糖葫芦还是比较简单的，我们只需要准备好食材，按照上面的步骤操作即可。我们也可以根据自己喜欢的口味在里面加入一些自己喜欢的水果和食材，冰糖葫芦更吸引人，感兴趣的朋友可以试试看味道如何。
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