排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是富含钙质以维持骨骼健康。吃虫草有利于增强体力，增强免疫力。两者都是人体很好的补品，如何搭配美味又丰富的营养呢？虫草排骨汤怎么办？下面的内容告诉我们这个问题的答案，一起来看看吧。
食物详情：
适量的排骨
虫草适量
姜适量
适量的盐
虫草又名冬虫夏草、冬虫夏草等。麦角科菌类（Cordyceps fungus）是蝙蝠蛾的幼虫在特殊条件下形成的真菌和昆虫的组合。冬虫夏草是一种奇特的东西，由昆虫和草结合而成。冬天是虫子，夏天是虫子里长出的草。
实践：
排骨切成小块，洗净，放入锅中用水焯一下，捞出，用冷水冲洗干净，沥干。
姜片。
将排骨、生姜和少许水放入砂锅中。
将冬虫夏草用冷水冲洗干净，放入锅中。 （我放了一点，其实你可以放更多）
盖上盖子炖两个小时，加盐调味。
这道美味又营养的虫草排骨汤你学会了吗？通过学习以上几篇文章的内容，相信你已经基本掌握了。但需要注意的是，糖尿病患者不宜多喝排骨汤。糖尿病患者更容易出现饥饿感，应注意控制饮食。排骨汤太油腻，不宜补充。此外，肥胖、血脂高的人不宜多食。
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