生活中有很多人非常喜欢做饭。喜欢做菜的人，一定会做咖喱牛肉，因为这道菜符合大部分人的口味，做起来会非常好吃。但是很多人平时不做饭，所以不知道怎么做这道菜，会比较棘手，尤其是想吃又吃不下的时候，下面就来介绍一下咖喱牛肉的做法。
一：练习：
【配料】牛肉200克、蒜末1.5克、辣椒末2.5克、葱末1.5克、姜米1克、糯米汤20克、湿淀粉7.5克、芝麻0.05克油，500克油，15克油咖喱。
【制作工艺】
1. 与粥汤、湿淀粉、香油拌匀，制成一碗粥。
2. 放500克油，将牛肉放入油锅中炒至熟，倒入栅栏，滤出油，将锅放回炉子上，将食材和油咖喱放入锅中炒香，放入牛肉，倒入碗中，加入2.5克保太油，搅拌均匀后装盘。
两种方式：
原材料：
牛肉火腿280克、洋葱半个、红辣椒1个、青椒半个、大蒜1瓣、鸡蛋半个、盐半勺、味精半勺、胡椒粉少许、白粉1小勺、半汤匙小苏打、1汤匙肉汤、1/2茶匙糖、1汤匙咖喱粉、1汤匙油和1茶匙牛奶。
1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、白粉、苏打粉，拌匀腌制1小时左右，加入油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；
2、锅中油烧热，将牛肉煎8分钟，捞出； 3.锅中油烧热，放入洋葱、红辣椒、青椒、大蒜大火拌匀，加入肉汤，加入牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉翻炒，加入白粉和水加厚，淋上油和牛奶，搅拌均匀，装盘。你也可以用欧芹和胡萝卜片装饰。
上面介绍的方法都比较简单，即使你没有进过厨房做，也会很方便，让你不用担心吃的时候味精很多的问题，多吃牛肉会对身体有害。很好，胃口不好的人也可以这样吃，对身体很有好处。
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