炎炎夏日，很多人都没有胃口吃，但是如果你有一盘酸辣辣的菜，相信你就会有胃口了。下面介绍的“麻辣拌空心菜”是鸡肉和西餐的麻辣菜肴之一。这是我在品尝了多年的鸡肉和西式辣菜之后才意识到的简单方法。味道不能和中间的鸡肉和西式辣菜相比，但它也是一道很好的配菜，相信会大大增加你的食欲。
原料：空心菜一根（当地俗称大头菜）；一个洋葱头；少量香菜；两瓣大蒜；盐;糖;味精；米醋或白醋；辣椒油。
1.首先煮豆油（要多烧一点，因为辣椒很“油”）
2.油烧开后，加入少许姜丝和八角（八角），将烧开的油倒入盛有辣椒面的碗中，搅拌均匀。
3、大头菜切成方形片，洋葱切丝，加少量香菜，蒜切块，适量加盐，适量加味精，（主要作用是醋，糖，胡椒粉)、醋糖和糖的量看个人喜好，但一般来说要方一点，辣椒油要多加点油，再搅拌（最好直接用手搅拌，使调味料能深入盘中）。
就这样，一道酸甜辣味的混合空心菜就做好了。成分简单，方法简单吗？我希望每个人都可以按照我说的来尝试。在这个夏天，这可能会成为你家人的最爱。配菜。不过需要注意的是，菜虽然好吃，但也不能一直吃。小心生气。
微信扫码添加客服