花生肯定是人人皆知的，尤其是家里有宝宝的人。他们在给宝宝添加辅食时，通常会选择给宝宝煮粥。然后我们可以煮红枣粥、花生粥、紫薯粥等，花生粥的营养价值极高，老少皆宜。那么让我来告诉你花生粥的营养价值。
1、花生是一种营养丰富的食物，含有25%～36%的蛋白质和40%的脂肪。花生还富含维生素B2、PP、A、D、E、钙和铁。
2、花生的脂肪含量约占总营养的30%-39%，而植物性食品中脂肪含量较高的玉米仅占4%左右。但花生并不是肥胖的大威胁。如果适量食用，还可以起到减肥的作用。因为它是一种高热量、高蛋白、高纤维的食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“更抗饥饿”。
3.润肠通便。因为花生含有丰富的脂肪，有保湿作用，可以在一定程度上预防便秘，但不能吃太多，吃多了会拉肚子。
4、花生止血主要在“衣”，中医称之为“红衣”。花生止血的有效成分溶于水，故花生汤有效。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血、血小板无力性出血有一定的治疗作用。
5. 降脂。花生含有不饱和脂肪酸，因此具有降脂作用。花生油可用于平日烹饪。花生壳含有降脂糖苷，可治疗高胆固醇血症。
由此可见，花生的营养确实不容小觑。花生在生活中也比较容易买到，用花生煮粥也很方便。因此，建议每个家庭都应该有一些花生。在粥里放点花生，营养又美味。这样，孩子们也喜欢吃得更多。它会运作良好。
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