夏天来了，一群食物来袭。今天就带大家去看看美味的牛肉罗宋汤。罗宋汤是一种在俄罗斯、波兰等东欧国家随处可见的汤品。在美国等国家，在西方国家也很常见。主要成分是甜菜，但也经常添加其他蔬菜，如卷心菜和土豆。罗宋汤因上海文人将“borsong”音译为俄罗斯而得名。
1、牛肉切块，喷水后加入半个洋葱，将水放入高压锅煮，开始喷蒸汽煮10分钟左右，然后关火。 2. 煮牛肉时，将洋葱、胡萝卜、土豆、卷心菜和芹菜分别切好，取出油锅，放入洋葱炒香，再加入其他蔬菜翻炒至出水出来一点。可以使用。 3. 取另一个油锅，加入番茄酱翻炒至颜色变深，香气扑鼻。 4. 除去蒸汽后打开高压锅，将香葱捞出，撇去浮头，翻炒均匀后盖上蔬菜，蒸5分钟即可。然后关掉暖气。蒸汽释放后，打开它并加入番茄酱。然后加入盐、胡椒粉和少许糖调味。最后，中火煮10-15分钟。它可以组合起来品尝。
烹饪技巧 (2)
1、如果没有压力，也可以用电饭煲煮，虽然会多花一点时间，不过好在不用看火，很方便。
2.牛肉入水后，像高压锅一样放入电饭锅，调档，关火后加入炒菜，再调档，煮至开关熄灭，则与高压锅的最后一步相同。去做就对了。
听了小编的话，是不是很兴奋呢，是不是被美味的牛肉罗宋汤淹没了呢，兴奋了不如行动起来，一起行动吧。炎炎夏日，来一碗罗宋汤，一定能让您和家人胃口大开，美味又营养。
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