今天要郑重介绍这道菜，简单、美味、高大上。如果你喜欢吃牛肉粉丝汤，你会很幸运。你们已经看到了。营养价值高，非常适合在这炎热的天气里食用。它既美味又开放。今天给大家介绍一下，分享给大家……牛肉粉丝汤。不要小看牛肉粉丝汤，你真的不知道它是怎么做的！接下来就一起来做吧。
牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。适用于生长发育、手术后及病后人群补充失血、修复组织。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冷冬天的佳品。中医认为，牛肉具有补中益气、补脾胃、强筋骨、化痰祛风、止渴生津的功效。
菜式与功效：家常菜谱、健脾菜谱、补气血菜谱、营养不良菜谱
口味：咸鲜 工艺：烤牛肉粉丝汤 材料：主料：牛肉（瘦）300克
辅料：粉丝150克，虾米15克，银耳3克（干），木耳10克（水发），甜椒15克，青椒15克，洋菜（白）20克调料：盐4克，大葱5克，生姜5克，味精1克，香油1克，香菜5克。
教你做牛肉粉丝汤，牛肉粉丝汤怎么做
1. 牛肉切成薄片；
2.牛肉，加入淀粉、鸡蛋、盐和味精拌匀；
3.锅里放油，80%热后，放牛肉片、葱姜片翻炒（喜欢的话可以加点酱油）；
4、然后加水盖过用开水烫过的粉丝（正宗的红薯粉丝更好），盖上锅盖小火炖10分钟左右；
5、打开锅盖，放入泡软切碎的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（喜欢的也可以加西红柿）煮一会；
6. 加入精盐、味精、香油、香菜，放入汤碗中，淋上香油。
小伙伴们有没有觉得牛肉粉丝汤的做法没有你们想象的那么难呢？制作起来非常简单，即使你从来没有像这样进过厨房，听小编的话也可以学会。不如行动起来，为家人做一道美味的牛肉粉丝汤，让大家尝尝你的精湛手艺。
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