煮锅面是北方的一道美食。在制作锅面的过程中，一定要注意一定的方法和工艺。在寒冷的冬天，吃火锅面是个不错的选择。热汤热菜总能驱走体内的寒气。下面介绍一下锅面的做法。
1.将肉和土豆切成小块，洋葱和大蒜切片，柿子切成条状
2. 将肉放入热油中炒香，加入干姜、胡椒粉、八角面、黑酱油炒香
3.加入柿子炒
4. 加入土豆丁炒两三分钟
5.加两碗水
6.将切好的豆腐放入锅中，加盐调味，喜欢吃醋的可以加少许醋
7. 将土豆煮至软烂，倒入锅中，加入少许香菜
8. 面条煮熟，倒入口哨即可食用
以上是如何将面条放入锅中。做法很简单，就是用我们平时的面条，然后加点蔬菜。北方人比较喜欢吃面食，尤其是早上，已经成为一种习惯，喜欢吃面食的朋友可以学习一下上面放锅面的做法。
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