作为一种真菌，香菇也富含营养。香菇不仅可作蔬菜，还可入药，具有清肺解毒的特殊功效。香菇可以制成各种美味佳肴。干香菇炖牛奶也能在一定程度上调节我们的身体。它甚至是一个传统的中国食谱。让我们介绍一下蘑菇干炖牛奶。有什么用？
材料和数量 50克牛奶、2个香菇、1个小葱白
功效与主治：润肺益气。此汤健胃，清肺解毒，可治新生儿鼻塞、气浓、流涕等症状。
制作和解释
(1) 将大葱和香菇洗净切碎。
(2)与牛奶一起放入锅中，用水炖煮，去渣后放入容器中；喝的时候少加糖调味
以上就是香菇干炖牛奶的作用。用干香菇炖牛奶的做法非常简单。只需将香菇洗净，再加入适量牛奶即可。一定要把握好温度和时间。炖的时间越长，味道就越浓郁。对于有流鼻涕症状的新生儿，可以试试以上方法。
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