面条是很多人的最爱，尤其是在北方。一般主食是面条，所以吃面条就成了家常便饭。面条的制作方法有很多种。味道也不错，清汤面的做法是什么？
步折
1. 肉骨汤加热，加入切骨肉和猪肝烧至软；
2.锅里放水，烧开后加水烫30秒，捞起放入面碗中；
3. 把切好的骨肉和猪肝放在面条上，倒入滚烫的骨汤，加入葱油，撒上一些葱花，一切OK。
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建议折叠
1. 倒入面条的肉骨汤一定要热的，否则热面的开放组织不容易吸收肉骨汤的鲜味。
2、如果用水面，烫面的速度一定要快。不要破坏面条Q弹的质地。
3.建议不要省略最后的葱油，是提升风味的法宝。
清汤的配方是什么？以上就是关于清汤面的做法。如果不喜欢吃油腻的汤，可以选择清汤，骨汤中含有大量的营养物质，如蛋白质、胶原蛋白等，不妨自己试试。
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