在炎热的夏天，我们都想吃点菜喝点东西。我们经常吃麻辣小龙虾、咸花生等。这些菜都是比较好吃的开胃菜，很多人也吃过炒肉，但是很多人对炒肉的方法知之甚少。既然我们要吃这道炒螺丝肉，那我们还是学着做这道菜吧。学会炒螺丝肉后，随时随地都可以吃。
一、材料
主料：田螺 1000g
调料：盐适量、茶油适量
二、炒螺丝肉的做法
1. 购买蜗牛并保留1-2天，直到战利品完全吐出。将洗净的螺蛳入锅中煮沸，用牙签挑出里面的螺肉。
2.锅烧热后，不加油，将螺蛳放入锅中煎至水干。
3.炒的时候加盐炒至水没了。盘子和洗锅。
4. 锅内放茶油，将炒好的田螺肉放入锅内炒香。
5.炒肉微黄时，加入姜片去腥，蒜末和白酒。
6. 加入青椒、盐和料酒。
7、最后放入水里煨一下，水不要太干。水可以煮一会儿。
现在食品安全问题比较严重，如果能在家吃饭，还是在家吃饭吧。炎炎夏日，请三五好友回家，做美味的炒螺丝，喝点小酒，聊聊天，也很惬意。如果我们能做出更多更适合的菜肴，我们就可以在家里花更少的钱，用卫生的方式吃一顿更满意的饭菜。
微信扫码添加客服