在我们的生活中，白菜粉丝也被称为炒白菜粉丝。虽然是我们平时看到的一种家常小吃，但是要做出好吃又花样百出的白菜扇也不是那么容易的事，而且很多人都只听说过这道菜，真正煮熟的时候会在很多情况。那么让我们一起来看看如何做出色香味俱全的白菜粉丝吧。
材料
主料：白菜
配件：风扇
调料：老抽、料酒、盐、葱、姜、蒜
调料：植物油、五花肉、红辣椒
实践
1、白菜洗净切丝。将粉丝放入水中，慢慢浸泡。
2、五花肉切薄片，洋葱切丝，姜切丝，大蒜切丝，红辣椒切丁。
3. 平底锅烧热油，放肉片炸油，然后加入干红辣椒、洋葱、姜、蒜爆香，加入老抽和料酒翻炒片刻，然后加入卷心菜。
4. 待白菜变软出水后，翻炒粉丝，加入盐，让粉丝充分吸收炒好的水份。
5.直到粉丝变软，加入红辣椒搅拌均匀。咸辣程度可根据个人口味烹调。或者
小贴士 - 健康小贴士
白菜的药用价值也很高。而且，卷心菜中含有叶酸，还可以起到养血的作用。对于孕妇来说，白菜是最好的选择。而且，炒白菜扇也能更好地吸收营养。吃白菜对我们的健康也有帮助，大家可以放心食用。
看完小编上面给白菜迷们的做法，不知道你现在是不是心动了呢？其实这道菜不仅做起来很简单，而且营养价值也很丰富，老少皆宜，只要你准备好你需要的一切只要你专心做菜，就能做出好吃好看的白菜粉丝.
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