酸奶是一种乳制品，人们非常喜欢酸奶，尤其是孩子们非常喜欢喝酸奶，而且酸奶也是一种补充营养的有效食物，家长们也很乐意让孩子吃酸奶，但并不是所有人适合喝酸奶，因为酸奶的酸度比较高，对肠胃的影响比较大。例如，喝酸奶后腹泻的情况并不少见。
乳制品中的主要碳水化合物是乳糖。乳糖在小肠中被乳糖酶分解，然后被吸收。但是，乳糖不耐症的朋友，如果体内缺乏乳糖酶，乳糖到达小肠下部，就会增加肠道的渗透压。同时，细菌分解乳糖，产生大量氢气和二氧化碳等，刺激肠道。道引起胃痛和腹泻。喝牛奶不舒服的人很多，尤其是黄种人和黑人，白人发生这种情况的概率在5%到30%之间。亚洲很多人世代都在补充植物性蛋白质，缺乏乳糖酶的人高达90%以上。
不过，先天性乳糖不耐症比较少见，很多都是因为不坚持喝牛奶造成的。很多孩子断奶后，停止喝牛奶，不吃奶制品，对乳糖酶的耐受性逐渐下降。如果你是喝牛奶不舒服想补充奶制品的朋友，可以少食多餐，或者用水稀释牛奶喝，可以缓解一些乳糖不耐症的症状。还有一种是用酸奶代替，因为这些发酵乳中20%-30%的乳糖已经降解，很容易消化吸收。此外，乳酸菌还可以帮助分解肠道中的乳糖和蛋白质，促进消化。
以上就是喝酸奶后腹泻的解释。从上面的解释来看，酸奶是一种非常有营养的乳制品，但是酸奶中含有丰富的乳糖，酸度非常高，让人吃后感觉不舒服。肠胃不适的症状，所以有这种现象的人应该停止吃酸奶。
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