由于长期在国外流浪，随着时间的流逝，越来越想念家乡的味道，尤其是油炸糕，但经常处于买不到的状态，所以想自己做，当当，这种家常做法就诞生了。虽然不完美，但家人和孩子都喜欢。
传统的油炸糕是土豆丝或者萝卜丝，不过我更喜欢萝卜丝的味道，所以这次直接上萝卜丝版，下次做土豆丝版，呵呵
时光的美味总会让人垂涎三尺-家乡炸面包
配料表：萝卜、姜蒜末、韭菜、酱油、盐、香油、面粉
家乡的煎饼
1.萝卜去皮切丝备用
2. 萝卜丝加入姜蒜末、葱花、盐、酱油和香油，拌匀，腌好沥干水分备用
3. 面粉中加入水，慢慢搅拌
4. 将面粉制成可流动的糊状物。
5.在勺子里加一点面糊
6.把萝卜放在面糊上
7.在表面浇上一层面糊
8.在热油中炸
9、蛋糕成型后，脱模，煎至两面金黄。
其实我自己做的方法也比不上专业的，但是味道也相当不错。最后提醒大家，面糊要调到水流的状态，因为太干不好吃，同事炒太薄也很麻烦。
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