虽然人们平时喜欢用馒头作为主食，但长期吃白面馒头也会让人反感。所以做馒头的时候，可以根据个人口味来做，奶油馒头的具体操作步骤可以按照下面的说明来做。希望通过我的解释，大家可以理解。
玉米性平味甘，具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主要用于腹泻、消化不良、水肿等。玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量为高达 60%。它与玉米胚芽中的维生素 E 协同作用，可降低血液中的胆固醇浓度并防止其沉积在血管壁上。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的预防和治疗作用。维生素E还可以促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。并富含钙、磷、镁、铁、硒等，以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸、肝炎、糖尿病等有辅助治疗作用。
玉米奶油面包
材料：
中筋面粉------200g
玉米粉--------50g
速溶酵母-----4g
奶油-------- 130克（可用110克水或牛奶代替）
温水------------20g
细砂糖------30g
玉米奶油馒头的做法
1.将通用面粉和玉米粉放入碗中。
2. 用20克温水溶解即溶酵母。
3. 将所有材料混合，用橡皮刮刀或筷子搅拌均匀。
4. 将混合好的面粉倒在案板上。
5. 用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，松弛5分钟。
6. 将面团擀成长条，分成10等份。
7.取一小块面团，揉成光滑的圆形。
8、揉好的面团放在不粘蜡纸上，直接放入蒸锅，盖上盖子，发酵30分钟左右。
9.锅里放冷水，把蒸锅放在锅上，大火烧开后，中高火蒸10分钟左右。
快速积分
1、可以用快速发酵法，即锅里放冷水，开大火把冷水加热至温，关火，然后把包子放在锅上发酵，切记水温不宜过高，过多的水汽会使面团吸水过多而塌陷。
2、卷成长条或卷成圆筒，方便分割。尝试将其分成相等的数量。大小不同会影响蒸制效果。初学者最好使用电子秤称重。
3.配方中的奶油也可以用水和牛奶代替。水量可根据个人习惯或口味适当增减。用水越多，面团和成品就会越软。硬，另外，面粉的吸水率也会因面粉品牌而异，我的用水量仅供参考。
4. 将准备好的面团直接放入蒸锅中，盖上盖子进行最后发酵。发酵时间需要适中。时间过长或不足都会受到影响。只需确认面团的体积变大即可。
5、面团的发酵也与当时的温度密切相关，发酵时间也会因面团的大小和酵母的用量而有所不同。
奶油包子的做法有哪些？为了让大家吃到更有营养的馒头，本文介绍的玉米奶油馒头的做法，就是教给喜欢吃馒头的人，想让馒头更有营养。顺便提醒大家，做奶油包子的时候，奶油最好选择稀一点的。
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