孩子小时候可能吃的粥最多，这个时候家长需要多注意饮食。因为宝宝在成长，良好的饮食有助于健康成长，而不良的饮食会适得其反，那么我们一起来看看宝宝最喜欢的玉米粥食谱吧？希望通过小编的介绍，大家可以学会这道菜。
将冷水倒入锅中，加入蚕豆和去皮的胡萝卜，煮至软。
将蚕豆和胡萝卜煮至变软，取出，加入菠菜叶和虾，焯一分钟。
将煮熟的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾切成适合宝宝消化的小块。煮汤不需要扔掉，可以用来煮粥。
如果将玉米粉直接倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要先用一些冷开水将玉米粉搅拌成稀面糊。
继续加热烹饪用的水，但不要煮沸。最佳温度约为85度。倒入准备好的玉米面糊，边倒边搅拌。水烧开后，玉米粥会逐渐变稠。
将切碎的蔬菜倒入粥中，搅拌均匀。如果你加入一勺甜婴儿奶酪并搅拌均匀，孩子们会喜欢的。
营养价值
营养价值是指食物中的营养成分和能量满足人体需要的程度。
1. 高可用能量。
玉米的代谢能为14.06MJ/kg，最高可达15.06MJ/kg，在谷类饲料中最高。这主要是因为玉米中的粗纤维很少，只有2%；而无氮提取物高达72%，消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量很高，在 3.5% 到 4.5% 之间。玉米是一年生草本植物，又名芽、穗、六粒。据研究，每100克玉米含有106大卡热量、2.9克纤维素、4.0克蛋白质、1.2克脂肪、22.8克碳水化合物以及矿物质和维生素。玉米中所含的粗纤维是精米和面粉的4-10倍。玉米还含有大量的镁，镁能加强肠道蠕动，促进体内废物的排泄。玉米的上述成分和功能对减肥非常有益。玉米成熟时，玉米丝的穗有利尿作用，也有利于减肥。玉米可以煮汤代替茶水，也可以碾碎做成玉米粉、玉米饼等。膨化的爆米花体积大，可以消除肥胖者吃后的饥饿感，但吃后的卡路里含量非常低，也是减肥的替代品之一。
2、亚油酸含量较高。
玉米的亚油酸含量达到2%，是谷类饲料中含量最高的。如果日粮中玉米的比例达到50%以上，只有玉米才能满足猪和鸡对亚油酸（1%）的要求。
3. 蛋白质
含量低，质量差。玉米蛋白质含量约8.6%，氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量不足。
4. 矿物质
约80%的矿物质存在于胚胎中，而钙的含量很少，约为0.02%；磷含量约为0.25%，但约63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其他矿物元素的含量也较低。
5. 维生素
脂溶性维生素中维生素E较多，约20mg/kg，黄玉米含胡萝卜素较多，维生素D和K几乎不含。水溶性维生素含硫胺素较多，核黄素和烟酸较少，烟酸以复合形式存在.
玉米粥的做法上面已经介绍过了，同时我也给大家科普一下玉米作为食材的食用价值。这也解释了为什么玉米粥对宝宝的身体非常好。有帮助，所以还是要好好了解一下这道菜的做法。
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