必胜客的意大利肉酱面有着独特的风味。如果你能在家里做出同样味道的意大利肉酱面，那你就不用花很多钱了。其实意大利肉酱面的做法也是可以的，虽然和必胜客的肉酱面味道不同，但如果能自己做，那你就很幸运了。你可以在家里做意大利肉酱，你可以放心地吃它们。
经典意大利肉酱
材料（3人份）：
肉酱：瘦猪肉150克+瘦牛肉，中号西红柿2个，洋葱半个，大蒜2瓣；
百味来番茄紫苏意大利面酱200g（半瓶）、味好美番茄酱3汤匙；
1茶匙白糖，少许盐
其他：三份 Barilla Fettucine； 1茶匙盐，少许橄榄油
意大利肉酱的做法
肉酱
1.猪肉和牛肉稍微冷冻后，切成小块；
2、西红柿丁；
3. 洋葱切丁，大蒜剁碎；
4、番茄罗勒意大利面酱200g备用；
5. 3汤匙味好美番茄酱备用；
6. 取一个平底锅，加入2汤匙橄榄油，用冷油加热平底锅，将洋葱和蒜末炒香；
7、加入肉末；
8. 翻炒至变色，沥干水分；
9. 加入西红柿丁，转大火翻炒；
10.翻炒至番茄出汤，加入适量白糖；
11、加盐调味；
12.加入番茄酱，翻炒至汤色变深；
13、最后加入意面酱翻炒至汤汁浓稠，肉酱就做好了。
荤素搭配，色彩艳丽，香醇可口，香气扑鼻——
煮面条
14.锅要大，水要宽，大火煮开后加1茶匙盐；
15.加入意大利面，用筷子滑动；
16.保持大火煮约7-8分钟。测试方法：找一个没有水的干净盘子，挑一块意大利面放在盘子上，倾斜盘子甚至站起来，意大利面粘在盘子上不会脱落，意大利面就熟了。如果喜欢吃软一点的，可以在此基础上再煮1、2分钟；
17.取出意大利面，放入大碗中，加入少许橄榄油拌匀；
18、与肉酱拌匀即可食用；
19.还可以把煮好的意大利面和肉酱一起炒，更香！
如果按照上面的步骤来制作肉酱意粉，你一定能做出比必胜客更好吃的肉酱意粉。平时不爱做饭的人也可以做，只要买上面的一些食材，按照操作方法做好，就能做得很成功。我建议大家尝试一下。
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