平时很多人都喜欢出去买三个新鲜的包子当早餐吃，但是外面买的肯定不如自己家做的实惠。要想学做三鲜包子，首先要学会做三鲜包子。下面糕点师就给大家讲一下包馅的做法，想学的小伙伴们请往下看。希望通过小编的介绍，大家可以学习到三鲜包子馅的做法。
1. 将脂肪切成小块。把它放在煎锅里。小火。
2. 用小火将油炸至如图所示微黄，即可控油。
3.用漏勺将油和油渣分开。储备油。小心不要被热油烫伤。
4、韭菜洗净，沥干，切成小块备用。
5、鸡蛋炒香切碎，水豆腐和胡萝卜切成小块，提前泡好粉丝，切碎。
6. 将以上材料混合在一起，加入调味料搅拌均匀
7、干面粉中加入1/4勺酵母粉和1/3勺泡打粉，用40度温水溶解，揉成面团。揉成光滑的面团。
8.将面团放入锅中，盖上盖子醒40分钟。夏天温度比较高，40分钟到1小时就可以开面了。在冬天，面团在加热器旁边打开需要 3-4 个小时。
9. 将展开的面团放在面板上，继续揉搓，去除里面的气泡。将面团揉成长条并切成较小的kiko。在这一步，我忘记拍照了。
10. 将面条在中间厚的一面晾干成薄片。如果包子太厚，褶皱不好，底部太薄，包子很容易腐烂。将馅料放在面团上，然后将其拖到手掌中。
11.开始捏褶。刚开始捏的褶皱不好看也没关系。你可以自己吃，而不是炫耀。多包几下，练手，就能做出非常漂亮的包子。
12.这样做出来的包子不是很漂亮，但也不丑。
13. 在炉排上刷一层植物油。
14. 将蒸好的包子放入锅中，用冷水大火蒸熟。锅里的水已经沸腾了。等到煤气冒气，继续大火5分钟，转小火煮25分钟，然后关火，关火5分钟后再开盖。
15.非常好吃
相信看完上面的文章，你已经知道三鲜包子馅的做法了。以后想吃三仙包子，可以自己做，能省不少钱，而且干净卫生，一石两鸟。就是做的时候不要太麻烦，一步一步做，绝对可以做出好吃的包子。
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