很多人都喜欢用芋头做美食，那么芋头的做法是什么呢？芋头应该怎么用好？可以搭配很多食物。常用的方法有哪些？下面简单给大家介绍一下，看看自己在家怎么做芋头，让大家好好学，自己动手做。
【芋头的制作方法】芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分。其中氟含量高，具有清洁牙齿、防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值可增强人体的免疫功能，可作为防治癌症的常用药膳主食。
芋头红烧肉
主要成分
五花肉（适量） 芋头（适量）
调味料
葱（适量）姜（适量）李锦记秘制酱汁（适量）盐（适量）
厨具
平底锅、高压锅
1.准备材料。
2. 将五花肉切成方块，用水焯一下，加入葱。
3.生姜切片，芋头去皮切块，倒入适量卤汁，按照300克肉和60克汁的比例，加入其他配料可以增加适量。
4.五花肉焯水后捞出倒入水
5. 锅内热油，放入姜片炒香。
6. 炒五花肉。
7.待肉变色后，倒入红烧酱汁。
8. 加入适量的开水或肉汤。
9. 把肉和汤转移到高压锅里，加入芋头块。大火烧开后，转小火炖十五分钟。
10. 准备葱丝，用牙签切开葱叶，放入水中。
11、高压锅关掉后，可以加盐调一下味道。
12. 开大火把汤汁勾芡，装盘。
芋头的制作方法有很多种。我给大家简单介绍一个。希望小伙伴们在家也能学会做这么好吃的菜。芋头的做法有很多种，希望小伙伴们可以做的更好吃。吃芋头对健康有很多好处。
微信扫码添加客服