蛋糕是人们最喜欢的甜点。心情不好的时候吃点甜品,尝一口就会好受些!很多家长也喜欢做一些甜点给孩子吃。现在家里的厨具会逐渐增多,面包机也成为了人们生活中的常用机器。因此,家长们经常选择用面包机做蛋糕。那么面包机蛋糕的使用方法有哪些呢?
配料配方卡路里:2550(千卡)
主料 鸡蛋量 面粉量
方法/步骤
雪纺蛋糕:
配方为:鸡蛋2个(草蛋3个)、低筋面粉34克、色拉油16克、鲜牛奶16克、细砂糖24克(加入蛋清中)、细砂糖5克(添加到蛋黄中)。
做法和一般戚风蛋糕一样。混合蛋白糊和蛋黄糊时,启动面包机的烘烤程序预热。混合面糊后,直接将桶放入面包机中,开始烘烤,无需将面包桶压入槽中。另外,将面糊倒入面包桶时,最好在桶壁周围围上一圈油纸。烤30-35分钟,烤好后把面包桶倒过来,1-2分钟把蛋糕拿出来,因为蛋糕肯定掉了。
海绵蛋糕:
配方是:全蛋250克(加草蛋约6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4茶匙、柠檬皮1茶匙、柠檬汁3汤匙、色拉油 3汤匙。
方法是使用全蛋海绵。全蛋打散后,开始搅拌低面粉时,开始面包机的烘烤过程进行预热。这个蛋糕不需要在面包桶的壁上放油纸,但是桶底最好放一层油纸,有点粘。底部的金属棒固定搅拌桨。烤约40-45分钟,然后取出烤盘倒出蛋糕,切成小块。老虎做的这个味道有点干。也许原来的食谱是蒸糕,但是烤的时候需要加水。下一次,我打算多加一点液体或减少一点面粉。
蛋糕做好了,从面包机里拿出来尝尝,肯定会有意想不到的效果。蓬松而温暖的蛋糕,带有甜味和咸味,让您的宝贝们赞不绝口。那么各位家长,要不要尝试为孩子们做一道美味的甜点呢?按照上面的方法试试吧!

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