煮鸡的方法有很多种。人们经常煮一些鸡汤来补充身体。想必大家都厌倦了这样吃吧。你想来一道新菜吗？这样一来，你也会带着自己的好奇心品尝这道菜。蟹锅鸡，不知道你有没有吃过。顾名思义，这是一道用大闸蟹和鸡肉烹制而成的菜肴。想一想，你就能将大闸蟹和鸡肉的香气结合起来。那么蟹锅鸡的做法是什么呢？好吃吗？
主料大闸蟹400g
调味盐2汤匙生姜75克料酒适量生抽适量麻油适量花椒粉适量玉米淀粉适量田七适量
鸡锅蟹的做法
1.用牙刷把螃蟹清洗干净，把肚下的毛茸茸的东西去掉，把带子去掉
2. 鸡肉切块入汤煮一个小时，加入麻油、粟粉、胡椒粉、料酒和酱油腌制20分钟。
3. 加入姜片炒香，倒入蟹肉，翻炒变色腌制好的鸡肉
4、把金不换、和嫩的部分取下来洗干净备用
5.把鸡汤里的鸡取出，加入金不换和布河，炸蟹和鸡
6、盖上锅盖煮10分钟左右，开盖，加盐，再煮5分钟。
蟹锅鸡是一道比较独特的菜，将两种食材结合在一起炖煮。吃的时候，不仅两种食材的味道融合在一起，其中的营养成分也会增加不少。对于人来说，可以说不仅享受美食，还补充身体所需。美食需要每个人在生活中创造和创新，才能带来更多的惊喜。
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