鸡的全身都是宝。鸡可以吃,骨头可以煲汤,甚至胗内筋也可以入药。事实上,它最受孩子们的欢迎,也是女性同胞的最爱。鸡翅是最美味的部分。其实我们不用出去吃炸鸡翅。油炸食品不健康。在家的时候,我们可以制作美味的可乐鸡翅,确保您可以压制美食家,压制市场。
原料:鸡翅、可口可乐(百事可乐)
辅料:油、盐、姜、蒜、料酒、小葱、酱油、老抽、花生、孜然粉、胡椒粉
做法: 第一步:将鸡翅解冻洗净,在鸡翅的2面画2-3条切割线。线条的深度约为 1 厘米。目的是让汤汁渗入并充分吸收,使其更入味。可口。
第二步:将鸡翅倒入一锅沸水中煮一会儿,捞出备用,煮的时间最好在10分钟以内。
第三步:用食用盐腌制鸡翅。这里可以少放一点盐,因为以后会加酱油,所以不能太咸。
第四步:锅里倒油,油锅热后,放入姜蒜和鸡翅
第五步:将鸡翅左右滚动,直到鸡翅的皮肤颜色变成金黄色
第六步:倒入约30毫升酱油、老抽,加水,搅拌均匀,使鸡翅正反面都有酱油 第七步:约5-10分钟后倒入准备好的可乐,这个过程一定要注意火候,还要注意翻滚,因为可乐热油腻的时候会粘在锅上。
第7步:大约5-10分钟后,倒入准备好的可乐。在这个过程中,一定要注意火候,注意翻滚,因为可乐热油多时会粘锅,很容易粘锅。
第八步:当锅里的汁水不多时,大火收汁即可食用。最后可以撒一点孜然粉或者胡椒粉,上面撒上葱花,会觉得有点烤肉的感觉。
小编也提醒大家,因为鸡翅有时可能会不带血,吃的时候有点腥味,所以建议在做可乐鸡翅之前先用热水烫一下,去除腥味。它的味道更纯正。简单美味的可乐鸡翅,您和您的家人期待享用。

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