夏季蔬菜种类繁多，我们现在更注重保健。蔬菜比吃肉更健康，但往往做蔬菜太简单了，所以很多人开始尝试蒸蔬菜，但他们在家里。做了几次之后，总觉得蔬菜的营养成分会流失，味道也没有想象中的那么好。那么，清蒸素菜的方法有哪些呢？我们可以尝试哪些清蒸蔬菜？
在清蒸素菜的方法上，我们会使用荆芥、土豆丝、苋菜、菊花、嫩芹菜等时令蔬菜。
原料
主料 时令蔬菜 500g 辅料
步
素菜蒸制步骤 1. 青菜洗净，沥干水分，加入适量食用油，拌匀。
Step 2. 加入适量面粉。
步骤 3. 搅拌均匀，让每片菜叶都裹上面粉，直到不粘为止。
Step 4. 水烧开后，大火蒸5-7分钟。
Step 5. 蒸好后放入菜盆中，加入适量盐、十三香、香油，拌匀即可食用。
尖端：
1. 拌面的时候面粉不要用太多，用多了会蒸后菜太干。
2.蒸的时间不要太长，5-7分钟，太久会让蔬菜变粘。
既然知道了清蒸素菜的整个方法，我们就可以用家里的蔬菜来做蒸菜来改善我们的饮食了。另外，有些人可能喜欢吃辣，经常在蒸完蔬菜后拌上辣椒酱。 ，夏天天气本身就比较热，所以我们吃辣的小伙伴一定要注意避免上火。
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