饺子是中华民族的传统食品，深受世界各国人民的喜爱。包饺子的方法也多种多样。最常见的饺子制作方法是自然水煮饺子。当然，其他地区也有蒸饺。那么这么好吃的饺子有哪些做法呢？今天就和大家聊聊。
三鲜饺子
材料
主料：小麦粉500克，
辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，大虾150克，肥瘦猪肉100克，
调料：盐8克、味精2克、料酒15克
实践
1.面粉中加入适量温水，搅拌均匀备用；
2. 大虾去头、去皮、洗净；
3、韭菜洗净切碎；
4. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，炒至熟；
5.把虾切成大块；
6. 肉末加入盐、胡椒粉和鸡精调味；
7、将肉末、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中，向一个方向搅拌；
8、用擀面杖将面团擀成几片薄薄的皮，放入适量的馅，包成饺子。
9. 将包好的饺子放入蒸锅中蒸熟。
韭菜饺子
材料
主料：韭菜1斤、肉糜1/2公斤、饺子皮1斤、盐1汤匙、面粉1/2碗。
实践
①将韭菜的烂叶和硬梗去掉，切成1厘米长的块，加1茶匙盐挤匀，挤出蔬菜汁。
②在韭菜和肉末中加入2茶匙盐，拌匀成馅。
③ 取馅包饺子，在成品周围撒些面粉防止粘连。
④ 烧开一锅水，水开后放入饺子，待饺子浮出水面后，倒入1碗冷水入锅，待水沸腾两次，再加入一碗。
以上就是给大家介绍饺子的方法。包饺子的方法有很多，自然比文章介绍的要多。多吃饺子可以帮助人消化，而且饺子也很有营养。
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