东北虎菜是中国东北地区很常见的家常菜。东北虎菜的做法有很多，那么东北虎菜怎么做呢？东北虎菜的做法是什么？接下来，本文将介绍四种东北虎菜的做法，仅供大家参考。想学做东北虎菜的朋友可以过来了解一下！
东北虎菜的做法1
配料：辣椒、大葱、香菜、胡萝卜、黄瓜、白醋、糖、盐、香。
实践：
1.将辣椒切成均匀粗的条。
2. 将大葱切成与辣椒相同长度的条状。
3、香菜切段，胡萝卜、黄瓜切丝。
4. 将所有材料放在一起，用白醋、糖、盐和麻油调味。
东北虎菜的做法2
材料：尖椒2个、大葱1个、香菜、虾米、红辣椒、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐适量、鸡精、香油。
实践：
1、虾皮用水洗净，控制水分。
2. 将大葱切成五六厘米长的细丝。
3、将辣椒切成五六厘米左右的细丝。
4. 将欧芹切成与洋葱和辣椒差不多长的部分。
5、红辣椒切丝（红辣椒主要是用来点缀颜色的，不放可以省略这一步）。
6. 将所有材料放入容器中，加入调味料拌匀后装盘。
东北虎菜的做法三
配料：香菜25克，青椒70克，胡萝卜50克，黄瓜100克，大葱10克，去皮熟花生10克，盐1/2茶匙，生抽1茶匙，米醋2茶匙，香油2茶匙，味精1/4茶匙。
实践：
1、香菜切段，青椒、胡萝卜、黄瓜切丝。
2. 将香菜、青椒、胡萝卜和黄瓜放入一个大碗中。
3. 洋葱切片。
4. 将青葱放入一个大碗中。
5. 加入盐、酱油、米醋、香油、味精，搅拌均匀后装盘，最后撒上花生碎。
东北虎菜四的做法
材料：青椒100克、洋葱50克、香菜50克、红辣椒1个、盐1勺、醋1勺、白糖1勺、香油1勺、味精半勺.
实践：
1、香菜洗净切丝，青椒洗净切丝，红辣椒洗净切丝，洋葱洗净切丝，香菜洗净切丝。
2. 将盐、糖、香油和味精倒入干净的碗中，搅拌均匀，制成酱汁。
3. 将切碎的蔬菜丝和香菜碎一起放入盘中，倒入刚刚做好的酱汁。
以上就是东北虎菜做法的相关介绍。相信看完上面的介绍，你对这四种东北虎菜的做法会有一个很好的了解。其实东北虎菜做起来很简单，估计大家都已经知道怎么做这道菜了。想学习东北虎菜的制作方法，可以参考上面介绍的相关做法！
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