卷心菜是一种普通的蔬菜，但卷心菜对我们的健康起着比较大的作用。因此，用白菜和猪肉馅做的饺子很受很多人的欢迎。这是完美的。下面的内容详细介绍白菜猪肉馅的做法？您可以全面了解一下。
原料：
500克猪肉碎、1公斤饺子皮、2500克白菜、1个大葱、1茶匙姜粉/姜末、1/2茶盐、1茶匙蚝油、3茶匙甜面酱、1茶匙淀粉、1茶匙鸡精/2茶匙，1/2茶匙糖，少许酱油，1汤匙色拉油
实践：
1.500克碎猪肉（1/4脂肪，3/4瘦肉）放入一个大容器中，加入盐、姜粉（姜末）蚝油、甜面酱、糖、鸡精、生粉、酱油、青碎洋葱（一个大葱的量），搅拌均匀，加一勺色拉油，用力打匀，待用。
2. 大白菜洗净切块，放入容器中，加少许盐，静置10分钟，会有很多水分。您可以使用纱布或双手握住它以将水挤出以备后用。
3、将压出水分的卷心菜拌入肉馅中拌匀（压出水分是关键，如果水分没有完全去除，会直接影响饺子的质量）。
喜欢吃白菜猪肉饺子的朋友，你的味道不错。以上是对白菜猪肉饺子做法的全面介绍。喜欢吃白菜猪肉饺子的朋友，为了能经常吃到白菜猪肉饺子，可以了解上面的成分介绍，了解步骤，就能学会做白菜猪肉馅了。
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