随着越来越多的人通过网络、电视等媒体了解饮食与健康，很多人对饮食特别关注，所以很多人喜欢吃银耳木瓜汤。另外，银耳木瓜汤有利于补充身体的营养，多喝对身体有特殊的好处，所以想知道怎么做。有哪些方法可以做到？想学习的朋友可以了解一下。
百合银耳木瓜汤
材料
主料 1 莲子 银耳 30g 木瓜半百合（干） 20g
配件银杏（干）8
调味冰糖
百合银耳木瓜汤的做法
1、干百合和干莲子提前4小时用水浸泡后洗净
2.干银耳用温水浸泡半小时，洗净，撕成小芽
3、银杏去皮后，去掉上层薄膜
4.将泡好的银耳、百合、莲子、银杏放入电饭煲，加水，用粥汤键煮2小时，不要随意开盖，以免水分蒸发过多
5. 木瓜去皮去籽，切成小块
6、煮粥和汤扣2小时后，倒入木瓜和冰糖，再用煮粥扣煮20分钟。
烹饪技巧
1.银耳汤要煮久一点才变稠，汤里的胶状质地好。而只有各种食材的香气和味道才能相互融合，慢慢煮，味道才会好。
2、银杏一次不要吃太多，否则会有中毒的危险，即使煮熟也不宜超过20粒。
营养功效
银耳：银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥的效果。银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙质流失，对生长发育非常有益。
木瓜：木瓜中的酶有助于分解肉类，减轻胃肠道的工作量，帮助消化。木瓜中的维生素C含量很高，是苹果的48倍，可以平衡和加强青春期荷尔蒙的生理代谢平衡。
百合：清肺润燥，滋阴清热，健脾益胃。
银杏：清肺胃浊气，化痰平喘，止咳。
莲子：帮助身体代谢蛋白质、脂肪和碳水化合物，保持酸碱平衡。
银耳木瓜汤的做法，相对来说，不仅营养丰富，而且方法也比较简单，所以对于很多朋友来说，如果想通过吃银耳木瓜汤让自己身体健康，可以通过以上的方法来了解一下？相信自己在家也能做出来，做出来的味道会让你满意。
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