小孩子喜欢吃零食，其实大人对零食也有特殊的爱好。所以作为一个全职妈妈，我经常在家里囤积零食。这款香脆花生豆的做法很简单，不用发酵粉发酵，按要求把花生包在面团里即可；味道好，香脆，易于储存。如果你也爱吃零食，那就试试吧！
【准备材料】：花生1碗、中筋面粉110克、玉米淀粉30克、玉米油50克、细砂糖35-50克、鸡蛋1个、泡打粉2克、小苏打1克
【操作方法】：1.花生1小碗洗净，放入预热好的烤箱，180度，中层，约20分钟，烤至香（注意是香，不是焦），取出晾凉预订; 2.称取110g面粉，30g玉米淀粉拌匀，加入2g泡打粉和1g小苏打拌匀； 3、称取50g玉米油和35-50g特细砂糖； 4. 称好第三步玉米的重量 在第二步混合的面粉中加入油、糖和一个鸡蛋，搅拌均匀，用刮刀帮助和成光滑的面团（不要用手揉，用刮刀混合从下到上）； 5.取少许花生米包入面团，做成如下图的小球； 6、将包好的花生球排好放入烤盘（花生球的中心要留空，烤完会变大一点），放入预热好的烤箱，中层，180度，大约20分钟烤至微黄。
亲，这个自制的脆皮花生豆容易做吗？而且因为是手工制作，所以吃起来也很安全。所以妈妈们不妨在家里按照以上步骤，为自己的孩子和家人制作一盘香喷喷的花生豆，孩子们一定会非常喜欢！
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