葱油面是一种非常美味可口的著名面条。也是江南地区的特产，就是把煮好的面条放在葱油里一起吃。面条很浓，味道很独特。在所有的海式点心中，最简单的当然是阳春面和葱油面。或许也是因为过于简单的原因，真正能够做好这两方面的人并不多。那么今天就给大家带来葱油面的做法。
原材料
主要成分
面条
辅料
猪油、黄瓜丝、洋葱、姜
调味料
盐、鸡精、酱油、糖、料酒、桂皮、大料
2 练习
1. 锅内放少许猪油，将桂皮炒香，再加入葱姜翻炒，加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精，倒入高汤煮至煮沸，然后转小火煮20分钟；
2. 将煮好的汤倒入碗中，放在锅中，将面条煮熟，捞出沥干水分，放入汤中拌匀，撒上黄瓜丝和葱花。
3 小贴士
如果虾不是肉丝，应该先做虾
在水中浸泡二十分钟左右，其余步骤同上。
调味料没有指定具体用量，可以根据个人口味。
如果没有韭菜，也可以用大葱的葱白切丝。但是韭菜还是比较正宗的。
以上就是给大家带来的葱油面做法。你学会了吗？煮葱油和煮开阳，配上面条，很好吃。软面条
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