生活中有很多常见的汤。选择汤品时，首先要了解它，这样在做的时候才能知道怎么做。海螺汤是很多人最喜欢的饮品。这种汤的营养价值很高。喝的时候对身体的各个方面都没有影响，但是喝海螺汤的时候也要注意适量。这种汤含有过多的胆固醇。海螺汤的具体做法是什么？
海螺汤的做法：
木耳海螺汤
材料
主要原料：鲜海螺水木耳、黄瓜、芫荽盐、鸡精、料酒、鸡汤、鸡油
实践
1、海螺肉洗净，去内脏，切块。黄瓜切块后，用沸水焯一下，放入容器中，木耳切块；
2. 将鸡汤放入锅中烧开。锅烧开后，加入木耳、料酒、盐、鸡精。锅烧开后撇去浮沫，撒上香菜末，加入鸡油。
小贴士：海螺，又名红螺，是一种软体动物和贝类，壳呈螺旋状。海螺鲜食时，先将壳打碎取肉，再用细盐浸泡拌匀，除去粘液，用水冲洗干净。烹调时一定要先用开水烫一下，再用刀子用。一般多吃海螺头，其余的可食，但黄白色的海螺脑要去掉。
海螺绿豆芝士浓汤
材料
海螺200克、青豆50克、切达干酪40克、牛奶500克、面粉2汤匙、盐3克、白胡椒2克
实践
1. 将车达芝士、牛奶和面粉一起加热，同时搅拌；
2、煮沸后加入切好的海螺肉；
3.加入绿豆煮5分钟；最后，用盐和白胡椒调味，就完成了。
了解了海螺汤的做法之后，在制作海螺汤的时候，可以按照上面的方法进行，而且要注意海螺汤的准备，每次不要太多，这种汤最好现在喝煮，这样喝，对身体是不会有任何影响的，这点也要注意。
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