培根是一种常见的美食。您可以放心选择这样的美味。但是，在吃培根的时候，你不应该吃太多。这类食物如果吃得太少，会导致体内盐分过多，导致身体出现各种疾病时，一定有办法吃培根。常用的方法是煎培根。用土豆烤培根的做法也很不错。制作简单，食用对身体没有影响。
土豆培根：
练习一
材料
米饭300克、培根1块、豌豆100克、大土豆1个
实践
1）培根洗净，放入蒸锅，蒸20分钟，取出，稍凉后切成1厘米长的薄片。土豆去皮，切成1厘米的方块。豌豆洗净沥干（如果是冷冻的，可以提前在水中解冻）。
2）锅中倒入油，待火70%时，加入培根、土豆丁和豌豆，翻炒2分钟，然后倒入电饭煲。
3) 将大米洗净倒入电饭煲（水位大约在中指第一节的位置），盖上盖子，按下开关，待米饭煮熟后，打开盖子使用用勺子从锅底取出培根、土豆和培根。把豌豆翻过来，盖上盖子炖10分钟。最好吃。
练习 2
材料
主料：培根200克、土豆1个、大葱1个、干辣椒10个
调料：豆豉酱1汤匙、盐、鸡精少许
实践
1、培根用温水洗净，土豆切片、去皮、切片，大葱和干辣椒切成小块；
2. 锅中油烧热，放入薯片炒至半熟，然后在锅中加入油，加热50%；
3. 加入豆豉翻炒出香味，加入干辣椒和葱翻炒两下，加入培根翻炒；
4. 加入薯片搅拌均匀，加入少许盐和鸡精。
了解了培根烤土豆的做法后，在制作烤土豆的时候，一定要掌握好制作时间，这样烤出来的土豆才会更好吃。同时，土豆的准备时间也不宜过短。时间太短，土豆煮不熟，吃对身体有害。
微信扫码添加客服