菠萝是非常著名的热带水果之一。夏天吃菠萝能给人带来凉爽。菠萝的味道非常鲜美。是很多人都喜欢吃的水果。大家都知道海鲜有很浓的腥味，所以有些人不喜欢海鲜的味道，但是当海鲜和菠萝搭配在一起时，菠萝的味道刚好能掩盖海鲜的腥味。再来说说菠萝海鲜饭的做法。
主要成分
米饭：适量 菠萝：适量
鲜虾：适量 墨鱼片：适量
洋葱：适量绿豆：适量
葱姜：少许
练习步骤
1、菠萝切小块，用淡盐水浸泡，沥干15分钟；
2、将鲜虾头尾剥去壳，墨鱼切条；
3.锅中倒入水，加入葱姜和料酒。水开后，放入鲜虾和墨鱼，焯水10秒，捞出沥干；
4、洋葱切块备用，绿豆用开水煮；
5. 热锅烧油，油热后加入洋葱碎翻炒，加入米饭翻炒至热；
6、加入泰式鱼露（不能用酱油代替）、番茄酱、盐搅拌均匀；
7. 最后加入预煮好的墨鱼、虾仁、青豆和菠萝翻炒均匀。
（二）
主料：大米
辅料：菠萝鸡、虾、鸡蛋、菠萝、洋葱
烹调方法：
1、菠萝洗净切四瓣，挖出果肉切块；
2. 热锅倒油，鸡肉翻炒，加入虾仁和蛋液翻炒均匀，加入洋葱丁、咖喱粉、盐、菠萝丁、牛油、香草翻炒，加入米饭翻炒- 油炸，准备盛入菠萝碗中；
3.烤箱预热200度，将菠萝饭烤5分钟。
以上是菠萝海鲜饭的全集。菠萝海鲜饭的做法很简单。相信很多人都学会了。您必须注意材料的选择。尽量选择新鲜的菠萝，能更好地掩盖海鲜的腥味。菠萝海鲜饭的味道也会更好吃，更多人喜欢吃菠萝海鲜饭。希望以上内容对您有所帮助。
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