胡萝卜是一种比较常见的食材，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素等，对人们的健康很有帮助。胡萝卜炒粉丝的味道很好，深受人们的喜爱。注意抓热的问题，那么胡萝卜炒粉丝的方法有哪些呢？下面让我们仔细看看。
准备材料：龙口粉丝、肉丝、青椒1个、鸡蛋1个、卷1个、粉丝1条、鳗鱼干少许、虾米1小块、胡萝卜
步：
1.粉丝成球状（可根据食量增加），冷水泡半小时左右，不建议用热水，这样炒出来的粉丝不会晃动，呵呵！将肉切成小碗，倒入酱油和少许米酒，腌5分钟左右，入味。
2. 锅烧热，倒入植物油，70%热时，将肉丝炒香，加入开始切好的青椒，倒入适量香油，炒至差不多煮熟后，加入粉丝一起炒，记得加少许水，否则会太干。
3.当粉丝变硬时，差不多可以上桌了，然后撒上一些煮熟的芝麻。
以上为粉丝介绍的炒胡萝卜做法，希望对大家有所帮助。其实风扇在炒的时候是比较容易坏的，所以一定要掌握好这个热量问题。也可以根据自己的口味添加一些。辣椒、熟芝麻等，这样吃起来味道会更爽口。
微信扫码添加客服