白菜粉丝汤是一种很常见的汤。它制作简单，味道清淡。它非常适合素食者或生病的人。这道菜所用的食材在家里一般都有，所以做起来很方便，而且汤在我们的中餐餐桌上也很重要。接下来，我们将详细介绍白菜粉丝汤的做法。
练习一
原料：白菜200克，粉丝50克。
调料：生姜10克、大葱5克、精盐2茶匙、酱油172茶匙、香油1茶匙、植物油1汤匙。
实践：
1、白菜洗净，切成小块；将粉丝用温水泡软，沥干水分。
2、大葱洗净，切成葱花；姜片去皮，洗净，切成细片。
3.把锅放在火上，加入植物油，煮至70%热。先加入葱花翻炒出香味，再加入白菜、姜末和酱油翻炒均匀。
4. 然后加入适量的水，加入粉丝，煮至软。最后加入精盐调好味道，倒入香油，盛入碗中。
练习 2
原料：白菜100克，粉丝50克。葱花5克，盐5克，香油适量，味精少许。
实践：
1、将白菜的老叶去掉，洗净切丝；将粉丝切成10厘米长的段，用温水浸泡至软。
2.把锅放在火上，烧热油，加入葱花翻炒出香味，加入白菜丝翻炒片刻。
3. 放入适量的水、粉丝和盐煮沸，最后倒入香油和味精。
以上内容是关于白菜粉丝汤的介绍。做粉丝汤的时候，可以根据自己的口味调整，所以做出来的粉丝汤口味很多。除了白菜粉丝汤，还可以放白菜。你也可以把其他蔬菜放在外面，一切都可以根据你的喜好烹饪。
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