番茄酱虾是一种营养丰富的食材。虾肉柔软，易于消化。对于身体虚弱的人来说，它是一种很好的滋补食品，而且虾富含镁，对心脏活动也有调节作用，有助于预防疾病。有哪些做法？让我们详细了解一下。
番茄酱大虾烹饪类别：煨
烹饪时间：正常
食材类别: 海鲜和河鲜
味道: 酸甜
适合季节：无
菜系： 粤菜
材料：大虾半斤、绿豆两汤匙、笋丝少许、姜丝、大葱、糖番茄酱、玉米淀粉盐、味精适量。
做法：把大虾的头和长腿切掉，洗净沥干，笋、绿豆洗净备用。红锅烧热，放油，爆香姜葱，放入虾仁炒至金黄色，五层熟，加料酒、盐、少许水，盖上锅盖焖煮三分钟，加入番茄酱煮熟待汤汁浓稠，装盘上桌。红锅放油，炒竹笋和青豆，加盐、味精、湿玉米淀粉勾芡，浇在对虾上。准备吃饭
对于番茄酱虾的做法，上面已经简单介绍过了。希望大家可以根据自己的口味试一试。经常食用番茄酱虾有助于预防某些疾病，比如高血压、动脉硬化等，番茄酱虾的味道也比较鲜美。
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