在炎热的夏天，因为天气比较热，很多人总觉得没有胃口。其实，如果我们在炎热的夏天多吃些清淡爽口的凉菜，不仅会增加我们的食欲，还能让我们的饮食营养更加均衡。其中，凉拌菜粉是比较常见的家常菜，做法也很简单。我们通常只需几分钟就可以在家里制作这种食物，尤其是在炎热的夏天。它增加了我们的食欲，白菜的营养价值特别丰富。下面我们来了解一下冷白菜粉丝的做法。
冷白菜粉丝的做法
主要成分
250克卷心菜.50克干粉丝
原料
50毫升油。 5克盐。 10克糖。 10毫升香醋。
实践
1 将白菜心洗净备用。
2 将粉丝用冷水泡软。
3 将卷心菜垂直切成三段。将软而厚的部分切成两三片。
4 剪断丝绸。
5个切碎的卷心菜放在锅里。
6 里脊肉切丝，加入酱油和料酒腌制十分钟，烧热油，将肉丝炒熟，加入辣椒油炒香。
7 将调味料调成汁。
8将粉丝煮5分钟，直到它们变软变生，从冷水中捞出。
9将酱汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝。
10 搅拌均匀，装盘。
防范措施
切卷心菜时，需要将卷心菜切成丝，这样更脆，口感更好。
将所有的调味料先混合到酱汁中，更均匀，更入味。
肉丝要尽量干炒，味道更香。 [1]
冷白菜粉丝的做法很简单。只要掌握了日常生活中的制作方法，在家就能做出特别好吃的做法。事实上，在我们的日常生活中，我们通常会掌握一些饮食习惯来改善我们的饮食习惯。品质，让我们更好地促进营养平衡。
微信扫码添加客服