猪蹄是我们平时非常喜欢吃的一种食物。我们经常用猪蹄煮一些汤来吃，而猪蹄中的胶原蛋白也有美容养颜的功效，做汤也比较容易。我们的身体会吸收它的营养价值。其中，玉米猪蹄汤是最受欢迎的吃法。它不仅好吃，而且非常有营养。一起来了解一下玉米猪蹄汤吧。方法是什么。
玉米蹄汤的做法
材料：猪蹄一根，嫩玉米一根。
制作：将猪蹄洗净，插上花刀。把玉米切成英寸的小块。猪蹄用沸水焯烫捞出，换新水，加入猪蹄、玉米片、姜两片，大火煮20分钟，撇去尾端，小火炖一小时，然后加盐。取出猪蹄。
喝汤的时候加点香菜和味精。
小贴士：吃猪蹄时，调一些醋、酱油、蒜汁，坚持吃。这叫吃两道菜
饮食禁忌
如果用作清奶饮食，应少加盐，不加味精。
晚餐太晚或睡前不宜吃猪蹄，以免增加血液粘稠度。
由于猪蹄脂肪含量高，肠胃消化功能较弱的老年人每次不宜吃太多。
肝病、动脉硬化、高血压患者应少食或不食。
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，胃肠消化功能较弱的老年人一次不宜吃太多；而有肝胆疾病、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压的人则应少食或不食。 .晚饭或睡前不宜吃猪蹄，以免增加血液粘稠度。外感发热及诸热证，证期不宜多食；肠胃消化功能较弱的老年人每次不宜吃太多。但可以用绿豆处理。
脱毛技术
1、猪毛较多，可用松香。先把松香趁热烧，倒在猪毛上。等松香凉了，捞出来，猪毛也会彻底脱掉。但松香含有致癌物质；
2、猪蹄洗净，用开水煮至表皮肿胀，再用手指钳去掉毛，省工省时。
以上就是玉米猪蹄汤的制作方法介绍。了解之后，我们也可以自己在家做，但需要注意的是猪蹄一定要清洗干净。玉米猪蹄汤也可以说老少皆宜。经常食用对身体有很多好处的美食，对很多产后女性也有很好的催乳作用。
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