鸡蛋蒸豆腐相信大家都不陌生，因为我们都知道鸡蛋和豆腐中含有人体所需的蛋白质和营养物质。如果你能正确食用这些食物，它将有助于我们保持身体健康，预防疾病。有好处，鸡蛋蒸豆腐是很多人喜欢的搭配方法，下面就来详细介绍一下它的制作方法。
主要成分：
内脂豆腐，半盒鸡蛋，2个
配料：肉末、香菇、葱花调料：盐、料酒、酱油
实践
1. 把盒子里的内脂豆腐舀出来。
2. 鸡蛋用少许盐和约50克开水打散，香菇切块。
3. 将打好的鸡蛋倒入豆腐碗中。
4. 盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸十分钟左右。
5. 锅里放少许油，爆香红葱头。
营养价值
加入香菇，炒香。
加入肉末和料酒翻炒。
加入酱油搅拌均匀，关火，加入切碎的青椒和红辣椒，搅拌均匀。
开锅看看，等到只有表层蛋液凝固后，加入炸好的肉馅，再蒸三到五分钟。
看完鸡蛋炖豆腐的制作，如果你对这道菜的制作更感兴趣，想尝试一下，就按照下面的步骤来吧。当然，这样制作出来的食物更有营养健康，也能满足自己口味的不同需求。
微信扫码添加客服