韭菜、鸡蛋和虾其实是我们日常生活中很容易接触到的食材，它们的制作方法也可以根据自己的喜好进行搭配，让你在享受美食的同时带来不同的口味，比如韭菜、鸡蛋、虾饺，是很多人都喜欢吃的东西，下面就给大家详细介绍一下它的制作方法。
260克韭菜
5个鸡蛋
1200克虾
700g 饺子皮
1 鸡蛋炒熟后压碎，放凉备用。
2 韭菜洗净切碎备用。
3. 虾去壳和虾线，用盐和料酒浸泡十分钟。
保留4个饺子皮。
5 取一个大碗，将煎好的鸡蛋、韭菜、虾仁放在一起，加入盐、酱油、生抽、五香粉、香油、鸡精。
6 搅拌均匀，做成馅料。
7 取一个饺子皮放在手上，加入少许韭菜和鸡蛋，然后在上面放一只虾。
8个可以打包。
9 全部打包。
10烧开一锅水，加少许盐，放在锅里，把包好的饺子放进去。
11 盖上锅盖煮一会儿，然后开盖煮至表皮熟。
12 吃。
防范措施
煮饺子时，水开后加入适量的盐，这样煮出来的饺子就不会粘在皮上，也不会粘锅。
看完上面介绍的韭菜鸡蛋虾饺馅，是不是觉得很简单呢？日常生活中，这些美味的食材，只要你愿意自己动手，掌握它的基本制作方法，相信它能给你带来不一样的美味，如果你有时间，也可以为家人制作。
微信扫码添加客服